Szałwia lekarska jest wieloletnim podkrzewem o wysokości 40-60 cm. Liście lancetowate, szarozielone pokryte są srebrzystym meszkiem. Kwiaty najczęściej fioletowoniebieskie zebrane są na szczytach pędów w niby kioski. Surowcem zielarskim są świeże lub suszone liście. Szałwia posiada szereg właściwości leczniczych. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, przeciwpotnie, wzmaga działanie żółci i wątroby. Jako przyprawa polecana jest do aromatyzowania i zaostrzenia smaku tłustych mięs oraz cielęciny i mięsa króliczego. Jest nieodzowna do dziczyzny i dań z ryb, zwłaszcza do węgorza i ryb morskich, które – natarte szałwią – tracą swój przykry zapach. Świeże liście dodaje się też do sałatek i surówek oraz do kiszenia ogórków. Szałwię uprawia się z siewu do gruntu w kwietniu, w rzędy co 30 cm, na głębokość 1-1,5 cm, lub ewentualnie przez podział starszych roślin.
Szalwia lekarska
Losowe artykuły:
Badania na prawo jazdy Warszawa Mokotów
Zanim pojedziemy w świat
Wiemy doskonale, że przed wyjazdem w świat, trzeba się odpowiednio przygotować. Najlepiej zacząć od zdania prawa jazdy. Tak, do tego przydatne będą również badania na prawo jazdy Warszawa Mokotów. Dzięki nim na pewno będziemy pewni, że wyruszamy w pełni zdrowi psychicznie i na pewno nikomu nie...
Test psychologiczny dla kierowców
Test psychologiczny
Test psychologiczny dla kierowców umożliwia określenie ich sprawności o charakterze psychomotorycznym, a także przeanalizowanie ich procesów poznawczych. Badania psychotechniczne obejmują zarówno zagadnienia związane z medycyną pracy, jak i z psychologią transportu. W obecnych czasach ten rodzaj badania posiada trzy główne elementy. Wśród nich można wymienić analizę sprawności psychofizycznej,...
